Quando era miúdo, um dos meus pratos preferidos era uma belíssima salada de tomate, daquele ainda a acabar de amadurecer; uma salada feita ao mínimo, apenas com sal e com azeite. Vim a descobrir que o tomate, aquele tomate em particular, que ficava tão bem nas minhas saladas infantis, se chama tomate coração de boi. Este ano, plantei uns quantos pé; seis, para ser mais exacto. Começam agora a frutificar timidamente. Na semana passada, detectei por lá um tomate infante. Pelas minhas contas, o pequeno coração ainda tem muito por onde crescer. Tenho, porém, a convicção que logo que amadureça provará o sabor do sal e do azeite. Nem de outra maneira poderá ser.
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| Tomate coração de boi ainda pequeno. Mais será um tomate coração de bezerro. Lá chegará. |
Olá Lopes.
ResponderEliminarBonito esse coração de boi, é só dar-lhe tempo que ele irá proporcionar-lhe um bom momento degustativo e muitos outros se seguirão.
Abraço
João Gomes
Só agora reparei que não tinha o seu blog a aparecer no meu, peço desculpa pelo lapso.
ResponderEliminarAbraço
João Gomes
Obrigado, :)
EliminarOlá
ResponderEliminarBonito exemplar do famosíssimo Coração de Boi.
Cumprs e bom apetite
Augusto
Entretanto, apareceram muitos mais. Uma festa.
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